小包裝老壇酸菜巴氏殺菌生產線

產品型號：
更新時間：2024-06-18
簡要描述：小包裝老壇酸菜巴氏殺菌生產線工藝為低溫巴氏滅菌、冷卻、振動布料、瀝水風干等，可以根據產量大小進行設備尺寸的設計定制，該套巴氏殺菌生產線可以應用于多種醬菜包、醬料包、湯料包、底料包的低溫滅菌作業，

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產品介紹

類型	水浴式巴氏殺菌機	加熱方式	蒸汽加熱
滅菌時間	15-40min	滅菌溫度	65-95℃
功率	0.75kw	適用對象	果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他
外形尺寸	600013001460mm	重量	1000kg
材質	sus304	產量	1000kg/h

　　小包裝老壇酸菜巴氏殺菌冷卻生產線，老壇酸菜方便面承載了太多人的夢想與回憶，味道難忘的是夾在方便面里面的酸菜包，酸爽的味蕾體驗是讓人喜愛的主要原因，今天給大家介紹的是該酸菜包的制作與殺菌工藝，殺菌作業關系到產品的質量與保質期，通常此類包裝產品采用的均為低溫巴氏殺菌方法，配合生產線有：殺菌機、冷卻機、振動布料機、瀝水風干機

　　小包裝老壇酸菜巴氏殺菌生產線包含有：巴氏殺菌機、冷卻機、振動布料機、瀝水風干機等4臺設備

　　1、巴氏殺菌機：又稱為低溫巴氏滅菌機，采用蒸汽加熱法或者電加熱，以水為介質，對袋裝產品物料進行殺菌作業，殺菌過程為水浴式殺菌工藝，袋裝產品自動進料到殺菌池體內，進行自動殺菌自動出料作業，殺菌時間與溫度都是根據產品工藝要求進行設計，全自動傳送網帶/鏈板帶，池體四周設置有保溫層，一是為了防止熱量流失，二是防止人員燙傷

　　2、冷卻機：加工速度與殺菌機同步，工作原理為氣泡式冷卻作業，冷源可以采用制冷機、冷卻塔或者常溫水循環冷卻，冷卻時間與殺菌時間同步進行，該機運行方式為自動入料、自動冷卻、自動出料

　　3、振動布料機：又稱為振動篩，不銹鋼板沖孔，下方設有接水盤，由振動電機帶動進行初步的瀝水與振動布料作業

　　4、瀝水風干機：常規的有三種模式，平行網帶風干機、翻轉式風干機、三層網帶烘干機等等，根據物料的外形特點進行選擇，瀝水風干速度與殺菌機和冷卻機同步

　　小包裝老壇酸菜巴氏殺菌生產線采用sus304食品級不銹鋼板材進行加工設計，符合食品衛生安全要求

　　該套巴氏殺菌生產線設備廣泛應用于多種產品的低溫殺菌作業如：果汁飲料、鹵制品、乳制品、豆制品、袋裝牛奶、番茄醬、咖啡飲料、人造奶油、醬油、酸奶、豆奶、茶飲料、純凈水、醋、醬菜包、醬料包、湯料包、辣椒醬、花生醬、芝麻醬、酸菜魚料包巴氏滅菌作業等等，

部分設備技術參數，僅供參考，根據產量大小加工定制

序號	設備名稱	型號	外形尺寸mm	功率kw	材質	產量kg/h
1	殺菌機	YT-800	600015001460	0.75	Sus304食品級	1000-2000
2	冷卻機	YT-800	600013001260	5.25	Sus304食品級	1000-2000
3	振動布料機	YT-2000	2000900980	0.5	Sus304食品級	1000-2000
4	瀝水風干機	YT-1000	600013001450	15.75	Sus304食品級	1000-2000

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